Costumbres de Antaño en "Les Histories de Fidalgo"

COCIENDO POTE , VAREANDO LANA Y HACIENDO COLCHONES.-

Es increíble, pero es verdad. Nunca pensé que el recuerdo de una Asturias casi olvidada pudiese generar tantas vivencias y tantas añoranzas. Solamente dos de mis trabajos (si "trabajos" se pueden llamar) relativos a la COLADA y a los JABONES CASEROS supusieron más de ¡¡ 5 000 !! seguidores.

José Esteban, cocinero experto que inició su andadura en Lastres (Rest. Eutimio), nos sorprende, foto incluida, con el POTE DE CASTAÑAS.- Un plato ahora de moda y con una historia de siglos en la alimentación asturiana.
Hemos de remontarnos a tiempos muy antiguos cuando el campesinado (trabajo sin límites y bienestar muy limitado) se alimentaba básicamente "con lo que daba la casa".- Verduras (berzas, nabos, ..), hortalizas (fabones, arbeyinos , cebollas, ajos...), aves de corral (gallinas, patos...), carnes (vacuno, lanar, cerdo...) , algo de cereal (centeno, trigo, escanda...) y frutas en temporada.-

El POTE DE NABOS , EL POTE DE BERZAS Y EL POTE DE CASTAÑAS , complementados con un "poco de compango" eran comidas "de a diario".-
¿En qué consistía ese "poco de compango"? .- Pues huesos en salazón (espinazo, rabadal, costillares...), algo de tocino, una morcillina y un toque de unto.
¿Y los ingredientes principales? .- Pues eso : berzas y castañas ; berzas y nabos; nabos y castañas; berzas, nabos y castañas ;...No, no , no había patatas ni fabes ni chorizos pues patatas, alubias y pimientos (y el pimentón) vinieron con el Descubrimiento.
Y mientras cocía el pote fervollando en el llar (no, no había cocinas de carbón ni de gas ni vitrocerámicas ) se aprovechaba el tiempo y el sol, por ejemplo, para VAREAR y restaurar LOS COLCHONES DE LANA.-

Los primeros humanos que nos visitaron en "hoteles de lujo" (cuevas de Tito Bustillo, de Candamo...),y no digamos los neanderthales del Sidrón , dormían en el suelo ; después buscaron "algo mullido" para descansar mejor; luego inventaron la cama (la rectangular, que "la redonda" es otra cosa) y para la cama, LOS COLCHONES.- Hace de esto más de 50 000 años.
Los primitivos colchones consistían en un almohadón" relleno de hierba, de paja, de plumas y muy excepcionalmente de lana de oveja.- En Asturias , desde el siglo XVII y hasta mediados-finales del siglo XX , se distinguían dos "tipos de colchón" : el DE LANA DE OVEJA y el de "FUEYA DE MAIZ" , que se llamaba JERGÓN y era "colchón de probes".
El colchón de lana , muy cómodo y calentín, tenía dos inconvenientes : era "albergue" de insectos parásitos (pulgas, por ejemplo) y , pasado el tiempo, la lana amazacotaba formando nudosidades muy desagradables.

Todo esto se corregía mediante el VAREO AL SOL Y AL VIENTO.
Se extendía la lana sobre un lienzo grande en lugar soleado y bien ventilado. Con la ayuda de una vara de avellano ("cimbra" muy bien) se vareaba la lana hasta "deshacer los nudos" y lograr la eliminación de polvo. Se ventilaba al viento y nuevo vareo hasta conseguir una lana suelta, esponjada y muy limpia.
Con ella se rellenaba de nuevo el colchón, se cosían y cerraban los agujeros (ya existentes en la funda) con la "aguja colchonera" para darle forma... y a dormir en pleno confort.-
Todo esto se acabó. ¿Y qué nos queda?.- Pues el recuerdo y casi hasta el rechazo a lo pasado , pues como decía el anuncio : " ¡ A mi plín ; que duermo en Picolín!".

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La rehabilitación del Polvorín del Pozo Espinos

Los miembros del grupu d'arqueoloxía industrial de l'Asociación Cultural y Minero Santa Bárbara de Mieres -conocíos como los '*marines' del Patrimoniu- remataron la rehabilitación del antiguu polvorín del pozu Espinos, en Turón. Los trabayos de recuperación empezaron a principios del pasáu mes de febreru y esta selmana instalaron l'elementu característicu de tolos sos trabayos. #Tratar del panel informativu qu'esplica la importancia patrimonial del elementu, la so antigua función dientro del sistema mineru del valle y la so hestoria.

Ye unu llabor, como señala José Luis Sotu, componente del grupu, que se realiza de forma desinteresada para la protección y caltenimientu de los elementos mineros esistentes na contorna. L'actuación sigue, d'esta miente, l'exemplu de los trabayos de recuperación patrimonial realizaos por esta agrupación que cunta na so haber con obres similares como foi la restauración del campusantu protestante de La La Rebollá -venceyáu a l'antigua Fábrica de Mieres-, la bocamina amiesta del Cantar la Escrita (de mediaos del sieglu XIX), o la rehabilitación del carcavón de La *Rebaldana, en Turón, xuntu al pozu Santa Bárbara. La intención ye que'l polvorín pueda visitase como'l restu d'elementos.

La importancia d'esti polvorín #centrar na fecha de la so construcción. La so construcción orixinal remató en mayu de 1934 y tenía capacidá para allugar unos 10.000 detonadores y una tonelada de dinamita. La hestoria sigue'l so cursu hasta la revolución d'ochobre d'ese mesmu añu, cuando s'usó'l material ende almacenáu para alimentar el movimientu armando na zona. Los componentes de l'asociación, de forma paralela a los trabayos de llimpieza y restauración, realizaron una investigación histórica para conocer tolos detalles.

Lo qu'agora se conoz ye que, daquella, el polvorín cuntaba con una pequenu chabolu que faía les funciones de garita para un guarda de seguridá. El pozu Espinos ye unu de los meyores exemplos d'esplotación hullera enserto nel curiosu valle. Data de la década de 1920 y foi *promovido pola firma de capital vascu Hulleres de Turón. Ye una obra d'inxeniería que la so amenorgada escala y la so restauración dexen entender el funcionamientu d'estes instalaciones y lo que foi la hestoria industrial de la zona. Nel cortil atopa l'Aula d'Interpretación, que s'acovez na antigua llampistería y ye el puntu de partida de la visita empuesta, xuntu col accesu a un mirador.

Enllazáu cola Vía Verde del Valle, dientro del Paisaxe Protexíu de les Cuenques Mineres, el percorríu piatonal afaya al visitante diverses pieces d'interés históricu-industrial nuna redolada de gran calidá ambiental. José Luis Sotu señala que «en tou esti percorríu hai un gran númberu d'elementos que merez la pena ser amosaos y de ende esti proyectu que mientres estos meses llevemos a cabu».

Castellano

Los miembros del grupo de arqueología industrial de la Asociación Cultural y Minera Santa Bárbara de Mieres -conocidos como los 'marines' del Patrimonio- han culminado la rehabilitación del antiguo polvorín del pozo Espinos, en Turón. Las trabajos de recuperación comenzaron a principios del pasado mes de febrero y esta semana han instalado el elemento característico de todos sus trabajos. Se trata del panel informativo que explica la importancia patrimonial del elemento, su antigua función dentro del sistema minero del valle y su historia.

Es una labor, como señala José Luis Soto, componente del grupo, que se realiza de forma desinteresada para la protección y conservación de los elementos mineros existentes en la comarca. La actuación sigue, de este modo, el ejemplo de los trabajos de recuperación patrimonial realizados por esta agrupación que cuenta en su haber con obras similares como fue la restauración del cementerio protestante de La Rebollada -vinculado a la antigua Fábrica de Mieres-, la bocamina anexa del Canto la Escrita (de mediados del siglo XIX), o la rehabilitación del socavón de La Rebaldana, en Turón, junto al pozo Santa Bárbara. La intención es que el polvorín se pueda visitar como el resto de elementos.

La importancia de este polvorín se centra en la fecha de su construcción. Su construcción original finalizó en mayo de 1934 y tenía capacidad para albergar unos 10.000 detonadores y una tonelada de dinamita. La historia sigue su curso hasta la revolución de octubre de ese mismo año, cuando se usó el material ahí almacenado para alimentar el movimiento armando en la zona. Los componentes de la asociación, de forma paralela a los trabajos de limpieza y restauración, realizaron una investigación histórica para conocer todos los detalles.

Lo que ahora se conoce es que, por entonces, el polvorín contaba con una pequeña chabola que hacía las funciones de garita para un guarda de seguridad. El pozo Espinos es uno de los mejores ejemplos de explotación hullera inserto en el atractivo valle. Data de la década de 1920 y fue promovido por la firma de capital vasco Hulleras de Turón. Es una obra de ingeniería cuya reducida escala y su restauración permiten comprender el funcionamiento de estas instalaciones y lo que fue la historia industrial de la zona. En el recinto se encuentra el Aula de Interpretación, que se cobija en la antigua lampistería y es el punto de partida de la visita guiada, junto con el acceso a un mirador.

Enlazado con la Vía Verde del Valle, dentro del Paisaje Protegido de las Cuencas Mineras, el recorrido peatonal descubre al visitante diversas piezas de interés histórico-industrial en un entorno de gran calidad ambiental. José Luis Soto señala que «en todo este recorrido hay un gran número de elementos que merece la pena ser mostrados y de ahí este proyecto que durante estos meses hemos llevado a cabo».

Urbiés son olores y caminos de niña

Es un espíritu inquieto, un alma nómada, pero por mucho mundo que tenga en sus ágiles y trabajadas piernas de bailarina, todos los caminos de Estrella García acaban conduciendo a Urbiés, al valle de Turón, a esas casas oscurecidas por el carbón, al territorio de los abuelos, al lugar de los manzanos y los nogales de su padre, del huertín, a las viejas edificaciones de piedra.

Estrella García nació allí mismo, en casa, en 1964. Fue la hija mayor de Leni y Cundino, una pareja que eligió la emigración para huir de la mina. Ella tenía dos años cuando tomaron rumbo a Alemania, a Holzheim, un pequeño pueblo cerca de Düsseldorf. «Yo aprendí alemán antes que español», recuerda ahora. Su padre se formó y trabajó allí y, cuando ella tenía once años, regresaron a España. «Me costó mucho, lloraba sin parar». Su vida estaba hecha a aquel lugar, al que habría de regresar, con la emoción a flor de piel, treinta años después. Gijón fue su siguiente lugar en el mundo. «Yo nunca había vivido en una ciudad cuando llegué a Gijón, que tiene muchas cosas buenas; aquí pasé mi juventud, y lo pasé muy bien», relata alargando la 'u' del muy.

Con apenas once años ya tenía tres lugares claves en un mundo todavía pequeñito, todavía por ampliar y en el que Urbiés siempre mantuvo entidad mayúscula. «A mí me gusta mucho la naturaleza y tengo recuerdos de cuando era pequeña de los olores, de los caminos, de los abuelos y las cosas que contaban, de la huertina de mi abuela Angelina, que no dejaba crecer una mala hierba». Con los años la relación con el enclave ha ido cambiando. Ahora, desde la muerte de su padre, vuelve más a menudo. «Heredé unas fincas y ahora soy terrateniente. Me encantan los manzanos, los frutales, los avellanos, los praos para segar. Estoy contando con que con el tiempo puede que sea el lugar de mi retiro».

El valle de Turón se encierra en sí mismo, se dibuja en verde y negro, pero tiene esa universalidad de la belleza, la nostalgia, el arraigo. Pero el universo es tan grande como uno quiera y Estrella García pronto encontró en Madrid, en Viena, en Bruselas, en Barcelona, en Valencia, en Bilbao y hasta en Canadá el movimiento, los miles de movimientos acompasados, rítmicos, hermosos de los que es capaz el cuerpo. Su proceso de formación la llevó a un sinfín de lugares que son pasado, presente y futuro. Uno de los más destacados, Viena, casi una segunda casa. Acudió siguiendo a uno de sus grandes maestros, Joe Alegado, y vuelve año tras año para asistir al festival Impuls Tanz. «No me gustan las ciudades grandes, pero Viena es muy amable, no tiene el tráfico de otras urbes europeas», resume la coreógrafa y alma máter de Zig Zag Danza y del espacio escénico El Huerto. Hay otro lugar en Europa que le marcó y al que llegó siguiendo a otra de sus maestras de danza contemporánea, Carmen Larumbe. Con el dinero que le dio su abuela compró un saco de dormir y un billete de autobús a Bruselas. Durmió durante días en el suelo del estudio y bailó y bailó y bailó. «Iba a todas las clases que había».

Al final la vida la ha situado en Gijón, pero el arte la tiene en danza por media España y por escenarios internacionales. Pero, por mucho que los bolos agoten, cuando no trabaja, vuelve a hacer las maletas. «Cuando viajo tengo tiempo para pensar en el siguiente espectáculo y al final lo que cuento es lo que veo: en la gente, en los niños de otra cultura. Eso me da las pistas para hablar de lo que quiero hablar». Y ella, que se maneja con el alemán, el francés y el inglés, habla y luego transmuta en danza lo que oye, siente y toca en el camino. «Ahora estoy explorando Asia y me está fascinando», anota. Es un lugar para conocer y también para explotar desde el punto de vista profesional. Le entusiasman el paisaje del desierto y tiene una asignatura pendiente: «Las auroras boreales».

Le falta tiempo para todos los lugares soñados, pero siempre encuentra un poquito para volver a Urbiés, a casa, a un enclave especial que no es el único. «Tengo muchos lugares y cada uno tiene un sentido diferente», concluye.

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AQUELLAS COMUNIONES DE ANTAÑO.

Hace años, muchos años, los niños (ahora hay que decir los niños y las niñas; pero según la Real Academia, cuando se habla en PLURAL lo correcto es utilizar el MASCULINO) cuando cumplíamos entre 6 y 8 años hacíamos la PRIMERA COMUNIÓN.

El maestro o la maestra (en mi caso, doña Aurora, maestra en San Juan de Duz-Colunga) nos enseñaba el Catecismo (el del jesuíta P. Astete) en conjunción con las catequistas de la parroquia y la supervisión del párroco.
En realidad no teníamos edad para entender el misterio de la Eucaristía y , por supuesto, lo que significaba la Transubstanciación, palabra que aún hoy , ya viejo, me cuesta pronunciar.- Admitíamos que ese acto, la Comunión, encerraba un algo de divino, un estar con Jesús de Nazaret porque Jesús venía a nosotros y nos quería y nos iba a ayudar y también ayudaría a nuestra familia y amigos.-
Y nos animaría a ser buenos y obedientes y estudiosos en la escuela y que no debíamos pelearnos con los amigos...
Las normas eclesiales de entonces obligaban al ayuno eucarístico (no se podía comer cosa alguna desde la medianoche del día anterior) y por eso, para que los niños no tuviéramos "debilidad" ("fame" , para que me entiendan) la Misa y Comunión se celebraban a horas tempranas de la mañana. Después, "de la Misa a la mesa" , es decir, a la Sacristía donde el párroco y las catequistas invitaban a los comulgantes a un chocolatín bien caliente con galletas u otra dulcería.
Luego, a mediodía, el comulgante y su familia invitaban a allegados , parientes y amigos a una sencilla, pero sabrosa, comida en la casa o, si "había posibles", en un restaurante.
Los trajes y vestidos de comunión eran sencillos y llamativos. En los niños predominaban "los de marinero" y los de "oficial marino" (como mínimo capitán de navío, vicealmirante o almirante). En las niñas dominaba "el blanco de novia". Unos y otras portaban un rosario, un devocionario, una cadena al cuello con medalla... y un bolsín para repartirlas "estampas de recuerdo" y recibir los dinerinos (pocos) que se regalaban (25 a 100 pesetas como mucho). Otros regalos eran libros de cuentos, algún juguete (muñecas, balones, etc).- Trajes y vestidos que "heredaban" hermanos y otros niños , hijos de familiares o amigos.-
Y los invitados guardábamos con emoción las "estampas -recuerdo" que regalaban los comulgantes. Algunas de las de entonces eran preciosas obras de arte impreso ; todos muy devotas, todas muy emotivas.
No. No quiero hablar de la Comuniones -si Comuniones se puede decir- que se celebran actualmente. Pura parafernalia exenta de sentido cristiano, de fe y de devoción. Un acto social donde lo religioso brilla por su ausencia. 
Una muestra palpable de la cultura siglo XXI donde la hipocresía corre pareja con la presunción de lujo y de elegancia muchas veces hortera.
Y todo ello porque falta una auténtica catequesis religioso-cristiana. Y la Jerarquía, callada, callada...
No. No. No es esto, no es esto

NOTA.- Foto de cuatro recordatorios de Primera Comunión que conservo en mi colección de "curiosidades colunguesas".
Pertenecen a los años de 1911 , 1913 y 1933.-

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Les Histories de Fidalgo

Refranes de Mayu

El refrán suele definirse como dicho breve, popular y sentencioso. El refrán se transmite oralmente a través de los siglos y es de uso común. El refrán existe en todas las culturas y en todos los idiomas. Asturias es una región privilegiada en cuanto a refranes, pues son numerosos tanto en la cantidad como en variedad. Una peculiaridad de los refranes asturianos es su pronunciación, ya que se suele heredar según se decía en el lugar de procedencia.

A bon mayu, mal branu.

 Agua de mayu, crez el pelo.

 San Pancraciu, salú y trabayu.  

 Santa Rita, Rita, lo que da nun se quita.

 Si xela en Santa Quiteria, mal añu nos espera.

 Ándame en mayu, masque seya con un ramu.

 Anque veas el sol de mayu, nun quites el sayu.

 El de mayu mata´l gochu del añu.

 El fríu duerme munches nueches fuera casa.

 En llegando´l mes de mayu y en pasando´l mes d´abril, echái los mulos al pastu, caldereros a dormir.

 En mayu, l´agua tres l´aráu.

 En mayu, mata´l gochín del añu.

 En mayu quemó la vieya´l tayu.

 Mayu caliente y moyáu, munchos bienes de cuntáu.

 Mayu muerre al pie d´un carbayu.

 Mayu pardu y xunu claru saquen bon añu.

 Mayu y setiembre son dos hermanos, l´unu d´iviernu y l´otru de branu.

 Brises duraderes en mayu, d´abondanza son ensayu.

 En ficies del mes de mayu, nun dexes el to sayu.

 Dis de mayu, dis del diañu, inda nun amanez cuando yá escurez.

 Cola fame de mayu y el fríu d´abril, a la puerte de to vecín te fairán dir.

Cuando´l mar sona, el tiempu abona; en mayu, pero non agora.

 A mayu, pel rau.

 En saliendo mayu nin muyer nin rosariu.

 Ríos en mayu mui llenos dicen qu´habrá gordos truenos.

El día Santa Cruz de mayu, señala’l to rabañu.

 El día Santa Cruz de mayu'l mio ganáu ivernao, el gordu y non el flaque, el maníu y non el preñáu.

 Per Santa Cruz de mayu, la lloba parida y el monte peslláu.

L´agua en mayu da paniza, y n´agostu maizal.

 Agua, Dios, y venga mayu, que si llueve nun trabayo.

 Si llueve´l día l´Asunción, cuarenta dis siguíos son.

 Si xela en Santa Quiteria mal añu nos espera. 

 Agua d´Ascensión quema como tizón.

 Agua de mayu nun mueya´l sayu.

 Agua de mayu mata gochu d´un añu.

En llegando l’Asunción, nin merluza, nin salmón.

 Pela Ascensión, zreces n’Uviéu y trigu en Lleón.

Pela Ascensión, los llobos paríos son.

 Pela Ascensión tres díes sí, tres díes non, y tres díes de rogación.

Nun hai Corpus sin tarasca.

 Si quieres pitos el día del Señor, echa los güevos el día l´Ascensión.

 Hasta’l cuarenta de mayu nun te quites el sayu, y si’l tiempu nun ye oportunu, hasta’l cuarenta de xunu.

 Hasta'l cuarenta de mayu nun te quites el sayu, y si vuelve a llover, vuélvelu a poner.

 Díes de mayu, díes amargos, los panes cortos, los díes llargos.

 Quien en mayu se mueya, en mayu s’enxuga.

 Guarda para mayu, y lleña p’abril, que nun sabes el tiempu que pue venir.

 Per San Matíes empareya la nueche al día.

Diz mayu a abril, anque te pese m'he de rir.

Dios te guarde de polvu de mayu y de folla d’agostu.

 En mayu, crez el tallu.

 En mayu, agües cuatro y estes lleguen hasta’l barro.

 En mayu, dexa la mosca al güe y toma’l pollín.

 En mayu, fai la rosca’l galgu.

 En mayu l'abeya y la oveya, dexen la pelleya.

 Lo que mayu riega, mayu lo seca.

 Mayu fai’l trigu, agostu’l vinu.

 Mayu fai panizales, agostu maizales.

 Mayu llocu, fiestes munches, pan poco.

http://web.educastur.princast.es/cp/castrill/refranes/refranes.htm

En Memoria de Secundino Fernandez (SEFER)

''Canto a Urbiés''

¡Es tanta tu belleza! ¡tus colores tantos!que no acierto a describir en mi torpeza tanta hermosura.

¡Son muchos tus encantos!y me quedo embelesado al contemplarlos, pues aunque los ojos del cuerpo estén cerrados tengo para verte los del alma si estoy lejos.

''Urbiés lo que fuiste y lo que eres.

'' Volver a verte me llena de gozo,pero al recorrer tus caminos me entristece. Cuando estoy lejos, te recuerdo como eras al pisar tu suelo, la cruda realidad,se hace presente.

¿Donde están tus gentes? ¿donde tus ganados? al mirar las vegas, no se comprende lo que eran fértiles vergeles hoy todo son prados. No se cosecha la ''escanda'', '' les fabes'' y ''la borona'' no se escucha el canto del gallo ni los ladridos del perro, ni el bulliciu de los ''guajes'' de la escuela cuando están en el recreo. Pero tu alma bulle en mi corazón, te quiero, tanto como te recuerdo.

Las bellezas de los montes que te abrazan, los prados sin ganados, medio abiertos. Guardo en lo intimo de mi alma aquellos bellos recuerdos, los amigos de la infancia, los amores que yo tuve, ¡los primeros!

Recuerdo el trabajo de la mina,el tesón, la constancia y la honradez de los mineros, por eso es tan grande mi amor por ti,que pido descansar algún día,en tu camposanto o cementerio.

Secundino Fernandez (SEFER) 

Urbiés mi bella aldea,
donde el aire es mas puro
y la vide se recrea
mirando al valle profundo.
Por montañas coronada
y fértil vega a sus pies
de verdes prados rodeada,
ese es mi pueblo, Urbiés.

A mi aldea II

Al despertar el alba
en ese rincón de cielo,
todo es paz y dulce calma
bienestar y sosiego.
Los pájaros que son miles
con sus trinos te despiertan
y se bebe la alegría
al saludar al día
con la ventana abierta.
Es la aldea de mis sueños
de mis desvelos y afanes
eso eres tu Urbies,
siempre presente en mis planes.
Te llevo en el corazón
como una joya escondida
y eres tu la razón
que da sentido a mi vida.
Es tu suelo un rincón,
lleno de gratas sorpresas,
de la Brapía al Campón
recorriendo tus callejas,
se me ensancha el corazón
y embelesado me dejas.

Secundino 2010 (SEFER)

La Despoblación de les Cuenques

Frenar la despoblación ye una asignatura pindia nes contornes mineres asturianes. El conceyu de Mieres lleva años trabayando para asitiar vecinos; l'equipu de gobiernu d'Izquierda Xunida ponía en marcha en 2019 la so 'Estratexa Mieres 2030', coles mires de xenerar empléu, frenar la despoblación y atraer a nuevos vecinos, y apostar por un modelu territorial sostenible. Trés frentes de trabayu para llograr que Mieres tenga futuru. Dende ese anuncio y a pesar de les midíes adoptaes el conceyu lleva perdíos 938 vecinos dende esi añu, magar s'espera que los datos nun ameyoren. Dar por fechu qu'una vegada constataes les cifres de 2021 el conceyu va tar per debaxo de los 37.000 vecinos, polo que va tener una población similar a la de 1915, dómina na que'l conceyu cabecera de la contorna del Caudal ganaba población, y asina lo fixo hasta 1960 cuando había 70.871 vecinos. La década de los 60 marcó'l cayente poblacional que na actualidá caltiense. Dende entós el conceyu perdió 33.845 vecinos a un ritmu d'unos cuatrocientos añales, aprosimao. La política mierense centrar en frenar esti despoblamientu con midíes como la conxelación de tases ya impuestos -per octavu añu consecutivu-, y ufiértense bonificaciones fiscales por que vivir en Mieres sía curiosu. Pero como reconoz el mesmu alcalde, Aníbal Vázquez, «cuntamos con una población avieyada, y ye habitual que cada añu haya más fallecimientos que nacencies». A pesar d'ello'l gobiernu d'IX sigui adoptando una política enfocada a «ganar residentes, ufiertar servicios públicos calidable y a crear empléu». Na actualidá'l conceyu cunta con 9.942 vecinos con una edá cimera a los 65 años, lo que significa un 26,5% de la so población total. Pela cueta solo viven nel conceyu 4.526 vecinos con menos de dieciocho años, un 12,2% de dicha población, menos de la metá de los mayores de 65. Cifres que lleven a constatar que nel últimu llustru los fallecimientos supongan, añalmente, el triple que les nacencies, siendo estos inferiores a 200.

La mayor perda de vecinos qu'asumió Mieres producir ente los años 1990 y 2000 con un amenorgamientu de 8.120 mierenses, coincidiendo col final de la minería. La otra gran baxada de vecinos producir ente les décades de los 50 y los 60 cuando la entós gran locomotora económica d'Asturies, Fábrica de Mieres, empezaba a desmoronarse.
MARTA VARELA

https://www.elcomercio.es/asturias/cuenques/mieres-consigue-frenar-20220110000545-ntvo.html

Castellano:

Frenar la despoblación es una asignatura pendiente en las comarcas mineras asturianas. El concejo de Mieres lleva años trabajando para asentar vecinos; el equipo de gobierno de Izquierda Unida ponía en marcha en 2019 su 'Estrategia Mieres 2030', con el objetivo de generar empleo, frenar la despoblación y atraer a nuevos vecinos, y apostar por un modelo territorial sostenible. Tres frentes de trabajo para lograr que Mieres tenga futuro. Desde ese anuncio y a pesar de las medidas adoptadas el concejo lleva perdidos 938 vecinos desde ese año, si bien se espera que los datos no mejoren. Se da por hecho que una vez constatadas las cifras de 2021 el concejo estará por debajo de los 37.000 vecinos, por lo que tendrá una población similar a la de 1915, época en la que el concejo cabecera de la comarca del Caudal ganaba población, y así lo hizo hasta 1960 cuando había 70.871 vecinos.

La década de los 60 marcó el declive poblacional que en la actualidad se mantiene. Desde entonces el concejo ha perdido 33.845 vecinos a un ritmo de unos cuatrocientos anuales, aproximadamente. La política mierense se centra en frenar este despoblamiento con medidas como la congelación de tasas e impuestos -por octavo año consecutivo-, y se ofrecen bonificaciones fiscales para que vivir en Mieres sea atractivo. Pero como reconoce el propio alcalde, Aníbal Vázquez, «contamos con una población envejecida, y es habitual que cada año haya más defunciones que nacimientos». A pesar de ello el gobierno de IU continúa adoptando una política enfocada a «ganar residentes, ofertar servicios públicos de calidad y a crear empleo».

En la actualidad el concejo cuenta con 9.942 vecinos con una edad superior a los 65 años, lo que significa un 26,5% de su población total. Por el contrario solo viven en el concejo 4.526 vecinos con menos de dieciocho años, un 12,2% de dicha población, menos de la mitad de los mayores de 65. Cifras que llevan a constatar que en el último lustro las defunciones supongan, anualmente, el triple que los nacimientos, siendo estos inferiores a 200.

La mayor pérdida de vecinos que asumió Mieres se produjo entre los años 1990 y 2000 con una disminución de 8.120 mierenses, coincidiendo con el final de la minería. La otra gran bajada de vecinos se producía entre las décadas de los 50 y los 60 cuando la entonces gran locomotora económica de Asturias, Fábrica de Mieres, comenzaba a desmoronarse.
MARTA VARELA

https://www.elcomercio.es/asturias/cuencas/mieres-consigue-frenar-20220110000545-ntvo.html

L’ PREXUBILAU

El día que me prexubilé, sentime el home más feliz del mundo, por fin diva poder vivir sin madrugar. Pero la mujer mía pensaba otra cosa y ya el primer día, subiome la persiana a les 8.
----Arriba que tengo que facer la cama.
…….Cagunmimantu, las 8 y ya tenía que facer la cama. Fui pal salón,  tírome nel sofá  y  diz:

----¡Qué faes ahí tirau¡. Llarga que tengo que pasar la aspirador. ¡Que ye!, ¿pienses pasar to la xubilación tirau nel sofá?.
   ...To la xubilación, ….   ¡¡Si llera el primer día!!

Pa nun reñir entame a dir de paseo,  garré amigos y ahora somos unos 23.  Vamos tos xuntos.  A les 9 ya nun hay quien ande, ta petao  de gente.  Así que  empezamos a madrugar cada vez más y ahora ya nos levantamos a les 5 y media,… ¡¡pa poder caminar tranquilos!!.
Vuelvo pa casa, aséome y al volver salir,  ya desde el primer día,  dizme:

----de la que vienes trai-el pan, anda, cariñín… Luego fueron los tomates, les patates...  To lo que se-i olvidaba a ella.   Ayer fízome encargau general de  compras.
Ahora tengo que facer la compra y quier que gaste poco, así que: l’azucar voy compralo nel Alimerka, l’áceite en Mercadona, el detergente en Prica, la fruta en Corte Inglés, los yogures en Dia, y los arbeyos…, los arbeyos nel Árbol.
A los amigos míos paso-yos lo mismo y como somos prexubilaos, que no tontos, separámonos en grupos y vamos ca grupo pa un yau, pa ganar tiempu, luego repartimos les coses y facemos cuentes.
A les 11 tócanos la revisión de obres, tenemos controlaes 18. Vamos payá y apalancamos los 23 pa un yau de la obra. Nel centro, que yel mejor sitiu, no podemos ponemos, eso ta reservao pa los más vieyos, los más antiguos…, Los Xubilaos.
Ayer un xubilau de banca dixo que taben mal puestos unos ladrillos, ¡¡armose la de Dios!!.  Nel grupu míu hay un que fue albañil y dixio-i:
  Tú que sabrás..., faltosu, si siempre tuviste nel banco calentando el     asientu la silla. Sabrelo yo, que soy albañil.
    Y diz el otru:  Que soy no..., dirás que fuiste. Ye lo mismo, eso nun se olvida nunca. Ye como andar en bicicleta.
A las 6 ya me tan llamando, la muyer y la fía, padir de cursillos.
--¿Qué ye hom?.  ¿Vas tar prexubiláu sin facer ná?, ¡¡ atrófiate la cabeza!!.
Así que: llunes y miércoles tengo interné, martes y xueves, encaje de bolillos y el vienres,… el vienres, baile.
A les 10, después de cenar, siéntome nel sofá y caigo fritu. Ye entonces  cuando siento un codazu nel yombu…
---- ¡¡Venga, vete pa la cama que ya tas roncando!!
---- Non, ¡¡si debes tar derrangáu de tar tol día olgándola!!

Monólogo de Cristina Muñiz Martín

Cinco rutas inolvidables para disfrutar Asturias en familia

No es ningún secreto que Asturias es uno de los destinos estrella para el turismo familiar. La gran variedad de actividades al aire libre, sus míticas montañas, su deliciosa gastronomía, las irresistibles playas que bañan su costa y sus coloridos pueblos marineros sitúan al Principado en el punto de mira de muchos españoles para las próximas vacaciones.

Prepara la cámara de fotos, saca tus zapatillas de montaña y llena la cantimplora porque te proponemos a recorrer algunas de las rutas más espectaculares de Asturias en familia. No se nos ocurre un plan mejor para recuperar esa libertad de la que nos hemos visto privados durante los últimos meses. ¿Te apuntas?

Senda del Oso

Osos, rocas, vegetación y bonitos paisajes es lo que podemos encontrar en la Senda del Oso, una de las vías verdes más famosas de España. Sigue el trazado de un antiguo tren minero y en su camino atraviesa varios desfiladeros, puentes y hasta 30 túneles, pero lo que la convierte en una de las actividades favoritas para hacer en familia es su sencillo desnivel.

El descenso comienza en Entrago, el punto más alto del recorrido, y termina en Villanueva, un tranquilo pueblecito a orillas del río Trubia. A lo largo de la ruta se atraviesan cuatro concejos: Quirós, Santo Adriano, Proaza y Teverga, que forman la denominada comarca de los Valles del Oso. Además, esta zona es el refugio de una de las últimas poblaciones de oso pardo cantábrico.

Uno de los grandes alicientes de esta senda cicloturística es acercarse a la Casa del Oso para ver a Paca y Molina, dos osas en semilibertad rescatadas del monte por motivos de salud. Una experiencia inolvidable.

Desfiladero de Las Xanas

Esta ruta es considerada la hermana peque ña de la famosa Garganta del Cares, ya que es de menor recorrido que la reina del senderismo asturiano. Sin embargo, nada tiene que envidiarle en la belleza de sus paisajes.

El desfiladero de Las Xanas es el gran favorito de muchos excursionistas por varios motivos: congrega a menos visitantes que su hermana mayor y no exige una excelente condición física para llevarla a cabo. Además, debe su nombre a unas hadas de la mitología asturiana que vivían en los ríos y los bosques, por lo que la experiencia adquiere un cariz mágico irresistible para los más pequeños de la casa.

Es un itinerario lineal de 5 kilómetros excavado en la ladera de la montaña. Sin duda, un emocionante sendero que atraviesa saltos de agua, espesos bosques, desfiladeros y túneles que harán de esta experiencia toda una aventura familiar.

Museo Jurásico

¿Quién no siente curiosidad por los dinosaurios? Esos enormes reptiles que poblaron la Tierra en el Jurásico llaman la atención tanto de niños como de mayores. Es por ello que el Museo Jurásico de Asturias (MUJA) se convierte en una de las visitas favoritas de muchas familias.

El museo, que tiene forma de huella de dinosaurio, acoge una de las muestras más completas y fascinantes de Europa. Sus casi 2.500 metros cuadrados nos adentran en la forma de vida de estos fascinantes animales que poblaron la costa asturiana hace millones de años. Ubicado en la Rasa de San Telmo, el MUJA presume de unas excelentes vistas de la costa y de su paisaje jurárisco. Un lujo para la vista.

Ruta a la Olla de San Vicente

Una de las mayores recompensas después de una caminata es llegar a una poza de agua cristalina donde ponerte a remojo. Esto es posible en la ruta a la Olla de San Vicente, un sencillo recorrido de apenas una hora con premio al final. ¡Irresistible!

Este camino comienza en el último tramo del río Dobra, un pequeño torrente que nace en la vertiente leonesa de los Picos de Europa, y desemboca en el conocido río Sella. La sencillez del camino (es idónea para ir con niños, pero mejor olvidarse de los carros) y su buena señalización son las mejores cartas de presentación de esta atractiva ruta familiar.

La magia del Camín Encantau

Si te gustan las leyendas y las historias mitológicas, el Camín Encantau no puede faltar en tus planes por Asturias de este verano. Este mágico sendero discurre a través de los increíbles paisajes del valle de Ardisana y de la sierra del Cuera.

A lo largo de este sencillo camino circular de 10 kilómetros, es fácil encontrarse con figuras mitológicas talladas en madera como El hombre del saco, el Diablo burlón, el Nuberu, el Segador, El Cuélebre o la Castañera. Es la mejor forma de conocer con los niños la fascinante mitología del Principado.

https://www.elcomercio.es/turismo-asturias/rutas-asturias-turismo-familia-20200630095059-nt.html
 

De Fartures por Urbies

Si'l platu estrella de la gastronomía del Principáu ye la fabada, son munchos los que, sicasí, esfruten más con un bon pote asturianu. Los sos defensores alieguen qu'ésti, amás de llevar fabes y compangu (chorizu, morciella y llacón), inclúi berza, que lo fai más dixestivu. Vas Poder probalo en cualquier restorán del llugar.

Onde comer:  
L'Hotel - Restorán Ca Migio: Allugáu en Urbiés, n'alto del Gomial, enllaz natural de tres concejo esta rexentáu pol fíu de Migio, Luis Angel y na cocina la so madre Vitorina ye quien pon tol so saber al serviciu del visitante. Más de treinta año d'esperiencia respuenden por la excelencia d'esti restorán. Ellaboren cocina tradicional asturiana que se sirve nos sos dos amplios salones pudiendo atopar gran variedá en carnes (caza,corderu a la estaca,cabritu) y pexes. Pa los postres dende los más caseros hasta'l autentico quesu de Urbiés.Celebra'l 23 de febreru, (peracabo domingu del mes) la tradicional xornada gastronómica del Pote Asturianu. Mientres la mesma fai entrega a una persona que destacara pola so promoción, defensa, etc... del valle de Turón, del Pote d'Oru. 
Más información: http://www.casamigio.es .

Restorán Ca Nando: Rexentáu por Fernando y Berta, herederos de Nando y Pacita, que crearon el Restorán Casa Nando onde muncha xente tráilu formosos alcordances (día de la so boda) y la Pista Maria Carolina. Esta asitiáu nel centru de Urbiés, a lo poco d'entrar, na mesma carretera, según xubes a mano derecha. Cuenta con una carta bien variada de carnes y pexes y van faer de cualesquier comida una autentica fiesta. Exemplu de dellos platos: pote de castañes garbanzos con langostinos, ‘fabes’ con mariscu y con corzu y xabalín; cabritu o un lechazo; pixin o llinguáu rellenu. Gran variedá de postres caseros: casadielles, natilles, frisuelos y quesu de Urbiés.
Bon probecho.


Castellano:
Si el plato estrella de la gastronomía del Principado es la fabada, son muchos los que, sin embargo, disfrutan más con un buen pote asturiano. Sus defensores alegan que éste, además de llevar fabes y compango (chorizo, morcilla y lacón), incluye berza, que lo hace más digestivo. Podrás probarlo en cualquier restaurante del lugar.

Donde comer:  
El Hotel - Restaurante Casa Migio Ubicado en Urbiés, en Alto del Gomial, enlace natural de tres concejos esta regentado por el hijo de Migio, Luis Angel y en la cocina su madre Vitorina es quien pone todo su saber al servicio del visitante. Más de treinta años de experiencia avalan la excelencia de este restaurante. Elaboran cocina tradicional asturiana que se sirve en sus dos amplios salones pudiendo encontrar gran variedad en carnes (caza,cordero a la estaca,cabrito) y pescados. Para los postres desde los más caseros hasta el autentico queso de Urbiés. Celebra el 23 de febrero, (ultimo domingo del mes) la tradicional jornada gastronómica del Pote Asturiano. Durante la misma se hace entrega a una persona que haya destacado por su promoción, defensa, etc... del valle de Turón, del Pote de Oro. Más información: http://www.casamigio.es .


Restaurante Casa Nando Regentado por Fernando y Berta, herederos de Nando y Pacita, que crearon el Restaurante Casa Nando donde mucha gente le trae hermosos recuerdos (día de su boda) y la Pista Maria Carolina. Esta situado en el centro de Urbiés, a lo poco de entrar, en la misma carretera, según subes a mano derecha. Cuenta con una carta muy variada de carnes y pescados y harán de cualquier comida una autentica fiesta. Ejemplo de algunos platos: pote de castañas garbanzos con langostinos, ‘fabes’ con marisco y con corzo y jabalí; cabrito o un lechazo; pixin o lenguado relleno. Gran variedad de postres caseros: casadielles, natilles, frisuelos y queso de Urbiés.
Buen probecho.